HIRSCHBIRNEN-SAFT Landessieger

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Wir freuen uns über diese besondere Auszeichnung!

bester birnensaftManche behaupten ja, die Hirschbirne sei mit Napoleons Truppen aus Frankreich zu uns gekommen, aber, mit Verlaub, nicht alles, was Genuss ist, kommt aus Frankreich. Vielmehr stammt der Sämling der saftigen Birne ursprünglich aus dem Herzen Österreichs, genauer, aus der heutigen Genussregion Pöllau. Die Hirschbirn ist also eine waschechte Pöllauerin.

Wir haben die schmackhafte Birne für Sie auf sortentypischen Hochglanz gebracht. Mit Prädikaten wie „sauber“, „kletzig“ und „frisch“ zeichnete die Landwirtschaftskammer Steiermark unseren Saft aus der Birne mit Gold in steirischer Landesbewertung aus. Darauf sind wir freilich stolz, schon, weil wir wissen, dass die Hirschbirn nur durch ein spezielles Know-How ihr typisch harmonisches Aroma entfalten kann. Damit wir aus der Frucht einen Saft gewinnen, der nicht nur ein wunderbarer Durstlöscher, sondern auch ein einmaliges Genuss-Erlebnis ist, greifen wir auf jahrelange Erfahrung zurück und stecken höchste Sorgfalt in die Pflege unserer Streuobstwiesen, die Auslese und zu guter Letzt in die Saftgewinnung selbst.

 

Bist g’sund, bleibst schen …

Was die Hirschbirne so einzigartig macht, ist die Tatsache, dass sie einen hohen Zuckergehalt, aber nur wenig Gerbsäure hat, wodurch sie zum perfekten Energielieferanten wird. Der Pöllauer Hirschbirne spricht man außerdem eine cholesterinsenkende Wirkung nebst hohem Ballaststoffanteil zu – ein steirisches „Kraftpaket“ also, das Sie sowohl kulinarisch verwöhnt, als auch gesund und munter in Ihren Alltag gehen lässt.

Merkmale

  • hochwertiger Direktsaft
  • harmonische Zucker-Säure-Struktur, verfeinert durch eine leichte Karamellnote
  • ausgeprägtes, sortentypisches Fruchtaroma, das wir durch rasche Verarbeitung und die Verwendung vollreifer Früchte erreichen
  • frischer und kletziger Geschmack

Kulinarischer Tipp

Mit Leitungs- oder Mineralwasser gespritzt ist der Hirschbirnensaft bei Erwachsenen wie Kindern als hervorragender Durstlöscher beliebt. Wir empfehlen Ihnen unseren Hirschbirnensaft nicht nur zur deftigen Brettljause, sondern auch zu Rindfleisch- und Wildgerichten, da der Geschmack der Birne mit dunklem Fleisch besonders gut harmoniert.

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