Rezept Archives - Permakultur Pöltl

Our Archive

Basenfasten Anleitung 2024: Entgiften und Wohlbefinden steigern

Basenfasten: Bewusst essen. Besser fühlen. Mehr genießen. Gerade im Frühling sehnen wir uns oft nach einer Auszeit für unseren Körper und Geist. Die BASENFASTEN-Tage bieten die perfekte Gelegenheit, genau das zu tun: Belastendes loslassen und Nährendes willkommen heißen. Wir beginnen bei Vollmond und holen uns über die Woche die Unterstützung des abehmenden Mondes. So [...]

Kürbiskern-Vanillekipferl

Wenn es um festliche Leckereien geht, sind Vanillekipferl ein absoluter Klassiker. Aber warum nicht eine köstliche Wendung hinzufügen, die Tradition mit einer modernen Note verbindet? Unsere Kürbiskern-Vanillekipferl sind genau das: eine einzigartige Kombination aus dem klassischen, zarten Geschmack von Vanillekipferln und dem nussigen, reichen Aroma von Kürbiskernen. Diese Kekse sind nicht nur ein visuelles Highlight [...]

Goldene Herbst-Birnentorte aus dem Naturpark Pöllauer Tal

Goldene Herbst-Birnentorte Der Herbst im Naturpark Pöllauer Tal ist ein sinnliches Erlebnis, in dem die warmen Farbtöne der Landschaft mit dem Duft reifer Früchte harmonieren. Während das Laub sanft zu Boden tanzt und der morgendliche Nebel die Hügel verhüllt, erleben Feinschmecker eine besonders genussvolle Zeit. Die alten Birnensorten, insbesondere die traditionsreiche Hirschbirne, werden als Streuobst [...]

Köstlicher Holunderblütensirup zum Selbermachen

Köstlicher Holunderblütensirup zum Selbermachen Zutaten: 20-25 Holunderblütendolden 1 kg Zucker 1 Liter Wasser 2 Bio-Zitronen (gerne auch noch 2 Orangen) 30 g Zitronensäure (optional) Und so gehts: Anleitung: Die Holunderblütendolden vorsichtig abschütteln, um eventuelle Insekten zu entfernen. Vermeiden Sie das Waschen der Blüten, da dadurch der Geschmack beeinträchtigt werden kann. Die Zitronen gründlich abwaschen und [...]