Dieses köstliche vegane Wildkräuterpesto ist eine wunderbare Ergänzung zu gebackenem Gemüse oder als aromatischer Brotaufstrich. Mit frischen Wildkräutern bereichert es jede Mahlzeit mit wertvollen Nährstoffen.
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Dieses köstliche vegane Wildkräuterpesto ist eine wunderbare Ergänzung zu gebackenem Gemüse oder als aromatischer Brotaufstrich. Mit frischen Wildkräutern bereichert es jede Mahlzeit mit wertvollen Nährstoffen.
Beim Blick in die Wiesen am Wegesrand entdeckt man oftmals einen Schatz an Wildkräutern, die nicht nur kulinarisch vielseitig einsetzbar sind, sondern auch in der Volksheilkunde eine lange Tradition besitzen. Heute wollen wir einige dieser Schätze vorstellen und ihre Verwendungsmöglichkeiten beleuchten.
Gerade im Frühling sehnen wir uns oft nach einer Auszeit für unseren Körper und Geist. Die BASENFASTEN-Tage bieten die perfekte Gelegenheit, genau das zu tun: Belastendes loslassen und Nährendes willkommen heißen.
Wenn es um festliche Leckereien geht, sind Vanillekipferl ein absoluter Klassiker. Aber warum nicht eine köstliche Wendung hinzufügen, die Tradition mit einer modernen Note verbindet?
Der Herbst im Naturpark Pöllauer Tal ist ein sinnliches Erlebnis, in dem die warmen Farbtöne der Landschaft mit dem Duft reifer Früchte harmonieren.
Du kannst den Holunderblütensirup pur mit Wasser oder Mineralwasser verdünnt als erfrischendes Getränk genießen. Er eignet sich auch hervorragend als Zutat für Cocktails, Desserts oder zur Verfeinerung von Eiscreme.
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