Permakultur Archives - Permakultur Pöltl

Our Archive

Das steirische Kürbiskernöl: Unser kulinarisches Gold

Das steirische Kürbiskernöl: Unser kulinarisches Gold Das "Grüne Gold der Steiermark", wie wir das steirische Kürbiskernöl liebevoll nennen, übersteigt die Definition eines einfachen Speiseöls. Es repräsentiert die Region, in der es seinen Ursprung findet, und ehrt die Menschen, die dieses wertvolle und gesunde Öl über Generationen hinweg kultiviert haben. Warum zählt unser Kernöl zu den [...]

Goldene Herbst-Birnentorte aus dem Naturpark Pöllauer Tal

Goldene Herbst-Birnentorte Der Herbst im Naturpark Pöllauer Tal ist ein sinnliches Erlebnis, in dem die warmen Farbtöne der Landschaft mit dem Duft reifer Früchte harmonieren. Während das Laub sanft zu Boden tanzt und der morgendliche Nebel die Hügel verhüllt, erleben Feinschmecker eine besonders genussvolle Zeit. Die alten Birnensorten, insbesondere die traditionsreiche Hirschbirne, werden als Streuobst [...]

Köstlicher Holunderblütensirup zum Selbermachen

Köstlicher Holunderblütensirup zum Selbermachen Zutaten: 20-25 Holunderblütendolden 1 kg Zucker 1 Liter Wasser 2 Bio-Zitronen (gerne auch noch 2 Orangen) 30 g Zitronensäure (optional) Und so gehts: Anleitung: Die Holunderblütendolden vorsichtig abschütteln, um eventuelle Insekten zu entfernen. Vermeiden Sie das Waschen der Blüten, da dadurch der Geschmack beeinträchtigt werden kann. Die Zitronen gründlich abwaschen und [...]

HIRSCHBIRNEN-SAFT Landessieger

Wir haben die schmackhafte Birne für Sie auf sortentypischen Hochglanz gebracht. Mit Prädikaten wie „sauber“, „kletzig“ und „frisch“ zeichnete die Landwirtschaftskammer Steiermark unseren Saft aus der Birne mit Gold in steirischer Landesbewertung aus.

Was ist eigentlich Permakultur?

Allgemein versteht sich die Permakultur als ein ökologisches System, das darauf abzielt, nachhaltige Lebensräume zu schaffen. Zudem sind Permakultur-Systeme so konzipiert, dass sie Ressourcen auf die effizienteste Weise nutzen.